Encontramos 2 fornecedores de “Biscoito Champagne”

O biscoito champagne, também conhecido como biscoito champanhe, bolacha champanhe ou savoiardi, é um tipo de biscoito italiano caracterizado por sua textura leve, crocante por fora e macia por dentro. Feito com ovos, açúcar, farinha de trigo e geralmente polvilhado com açúcar de confeiteiro, este biscoito tem uma forma alongada e ligeiramente arredondada nas pontas. O biscoito champagne é amplamente utilizado em sobremesas, sendo um dos ingredientes principais do famoso tiramisù italiano. No tiramisù, os biscoitos são mergulhados em café e depois dispostos em camadas com um creme feito de queijo mascarpone, ovos, açúcar e frequentemente aromatizado com um licor, como amaretto ou rum. Além do tiramisù, o biscoito champagne é usado em charlottes, trifles e outras sobremesas que requerem uma base ou camada de biscoito que possa absorver líquidos sem desintegrar. Pode ser utilizado em pavês, onde os biscoitos são embebidos em sucos, caldas ou bebidas alcoólicas e intercalados com camadas de creme ou frutas.