Encontramos 5 fornecedores de “Dextrina”

A dextrina de milho é um produto amplamente utilizado na indústria alimentícia como espessante, estabilizante e agente de textura. Trata-se de um pó branco e inodoro, obtido a partir do amido de milho, que passa por um processo de hidrólise enzimática ou ácida. Durante esse processo, as moléculas de amido são quebradas em fragmentos menores, resultando em uma substância mais solúvel em água, e com características específicas para cada tipo de aplicação. A dextrina de milho é utilizada em diversos produtos alimentícios, como biscoitos, cereais matinais, massas, sopas, molhos e sobremesas. Esse ingrediente ajuda a dar corpo e textura aos alimentos, além de contribuir na formação de um produto final com maior estabilidade e consistência. Além disso, a dextrina de milho também é utilizada na indústria farmacêutica e na produção de alguns tipos de bebidas. Em produtos farmacêuticos, ela é usada como transportadora para medicamentos, enquanto que em bebidas, é empregada como agente de corpo e textura. A dextrina de milho é uma substância de baixo custo, mas com grande importância na indústria alimentícia. Sua versatilidade permite que ela seja utilizada em diversos produtos, contribuindo para a melhoria sensorial, nutricional e tecnológica dos alimentos. Além disso, a sua produção é uma forma de aproveitamento do amido de milho, que é um recurso abundante na agricultura brasileira.