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O ácido malônico é um composto químico orgânico diácido, de fórmula C3H4O4.
Ele é composto por dois grupos carboxílicos (COOH) ligados a um átomo de carbono central, em uma cadeia de três átomos de carbono.
O ácido malônico é um sólido branco cristalino, solúvel em água e em solventes orgânicos comuns, como o etanol.
É também conhecido como propanodioico ou ácido etanoilossuccínico.
O ácido malônico é utilizado em diversas aplicações industriais, incluindo a fabricação de resinas, corantes e produtos farmacêuticos.
Ele também é utilizado na síntese de compostos químicos mais complexos, como anidridos, ésteres e amidas, e como reagente em diversas reações orgânicas, como a síntese de alcaloides.
Além disso, o ácido malônico possui propriedades interessantes no campo da química bio-orgânica, sendo utilizado na produção de compostos utilizados em tratamentos de doenças como a anemia falciforme e a malária.
Embora seja considerado relativamente seguro para uso industrial, o ácido malônico pode ser tóxico em altas doses e deve ser manuseado com cuidado.
É importante que todas as precauções de segurança sejam tomadas durante o seu manuseio e armazenamento, de modo a minimizar qualquer risco à saúde humana ou ao meio ambiente.