Fornecedores de Diacetato de Sódio
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Diacetato de sódio é uma mistura de sal e ácido, especificamente de acetato de sódio e ácido acético, usado como aditivo alimentar para conservação e intensificar sabor.
Ele se apresenta como um pó branco cristalino, solúvel em água, e pode ser utilizado como conservante, acidulante e agente antimicrobiano.