O Hidrossulfito de Sódio é um composto químico comumente utilizado na indústria têxtil, de alimentos, de papel e de celulose. É um pó cristalino branco, facilmente solúvel em água e capaz de reduzir algumas substâncias químicas, como o cloro, quando em contato com elas. É um agente redutor forte e pode reagir violentamente com substâncias oxidantes. O uso mais comum é na indústria têxtil, onde é utilizado como agente redutor e branqueador. Também é utilizado na indústria alimentícia como conservante e para minimizar a descoloração e o escurecimento dos alimentos. Na indústria de papel e celulose, é usado como agente branqueador e na produção de massa de papel. O Hidrossulfito de Sódio é comercializado em diferentes formas, como pó, solução líquida e comprimidos. É importante manusear com cuidado devido à sua capacidade de reagir violentamente com substâncias oxidantes, podendo gerar explosões ou incêndios.