Fornecedores de Nata para Chantilly
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LATICÍNIOS ALTO ALEGRE
O Laticínio Alto Alegre é uma indústria de produtos lácteos localizada em Verê, no Paraná. Surgiu da organização de produtores rurais da comunidade e iniciou a fabricação de queijos em 2001. Sua linha inclui mussarela, queijo prato, parmesão, queijo colonial, requeijão e manteiga.
A empresa processa leite de produtores da região e realiza análises da matéria-prima antes da fabricação. Seus produtos possuem inspeção federal (SIF), o que permite sua comercialização em todo o Brasil.
Nata para chantilly é um creme de leite de origem láctea adequado para bater e incorporar ar, formando um creme leve usado em coberturas, recheios e sobremesas. Pode ser fornecida para confeitarias, padarias, restaurantes e indústrias de alimentos, em apresentações compatíveis com o uso profissional.
A capacidade de formar e manter o chantilly depende da composição do produto e das condições de preparo, especialmente da temperatura. A categoria se refere à nata a ser batida, e não ao chantilly pronto ou às misturas de base vegetal.
Tipos de Fornecedor
Estados
Cidades
