Processadores de carnes são aparelhos, tanto industriais quanto domésticos, que transformam a carne em pedaços menores (moendo, picando, triturando) ou a preparam para outros usos (como hambúrgueres, salsichas, recheios).

Eles utilizam lâminas giratórias em uma tigela e são essenciais para a produção de embutidos e agilidade na cozinha, embora o moedor de carne dedicado seja mais eficaz para moer grandes quantidades.