Fornecedores de Rotulagem Nutricional
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Serviço especializado de elaboração, revisão e adequação de informações nutricionais para rótulos de alimentos e bebidas, em conformidade com a legislação vigente e as exigências dos órgãos reguladores. O objetivo é garantir que as informações apresentadas ao consumidor sejam claras, precisas e estejam de acordo com os requisitos legais aplicáveis ao produto.
O serviço inclui:
- Cálculo da composição nutricional com base na formulação do produto.
- Elaboração da tabela de informação nutricional.
- Determinação de porções e medidas caseiras conforme a regulamentação.
- Análise e declaração de ingredientes, alergênicos e aditivos.
- Adequação de alegações nutricionais e de propriedades funcionais, quando aplicável.
- Revisão técnica de rótulos existentes para identificação de não conformidades.
- Atualização de rótulos em função de mudanças regulatórias.
- Orientação sobre requisitos obrigatórios de rotulagem para comercialização.
A rotulagem nutricional é essencial para fabricantes, indústrias alimentícias, produtores artesanais, importadores e distribuidores que desejam comercializar seus produtos de forma regularizada, transmitindo informações confiáveis ao consumidor e reduzindo riscos de autuações por órgãos fiscalizadores.