Encontramos 3 fornecedores de “Glutamato Monossódico”

O Glutamato Monossódico é um aditivo alimentar muito comum, utilizado na indústria de alimentos para realçar o sabor e os aromas dos produtos. Ele é um pó cristalino branco, com sabor umami, que pode ser adicionado em diversos alimentos, como temperos, salgadinhos, sopas, molhos, carnes e enlatados. Algumas pessoas são sensíveis ao Glutamato Monossódico, apresentando sintomas como dores de cabeça, náuseas, tonturas e sudorese após o consumo. Porém, a maioria das pessoas não apresenta qualquer problema com o consumo moderado deste aditivo. Vale ressaltar que o Glutamato Monossódico não deve ser confundido com o glutamato natural presente em alguns alimentos, como tomates e queijos, que é diferente do aditivo e pode ser consumido sem problemas. Além disso, pessoas que têm restrições alimentares ou buscam uma alimentação mais saudável devem verificar a presença deste aditivo na lista de ingredientes antes de consumir um produto industrializado.