Fornecedores de Culturas Lácteas
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No QuemFornece, 1 fornecedor de Culturas Lácteas atende o mercado brasileiro, com empresas em SP. Compare os perfis, veja o que cada empresa oferece e solicite orçamento direto pela plataforma.
CHR Hansen | Biotecnologia para Agricultura e Alimentos
Valinhos - SP
A CHR Hansen atua no fornecimento de Culturas Lácteas, Culturas para a Indústria Alimentícia, Corantes Alimentícios Naturais e Cepas Bacterianas para Agricultura para empresas de diferentes portes e segmentos. Com sede em Valinhos - SP, atende empresas de diversas regiões.
O portfólio se estende a Desenvolvimento de Cepas Bacterianas e Empresa de Biotecnologia.
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As culturas lácteas são micro organismos utilizados na fabricação de queijos, iogurtes, kefir e outros produtos lácteos fermentados. Esses microorganismos são adicionados ao leite, onde se multiplicam e consomem seus açúcares, produzindo ácido láctico, o que promove o espessamento e sabor característico desses produtos. As culturas lácteas são cuidadosamente selecionadas para cada tipo de produto, contribuindo para a identidade e qualidade dos alimentos que fazem parte da cultura alimentar de muitos povos. Além disso, elas beneficiam nossa saúde, pois ajudam na digestão da lactose e são fontes de probióticos, que contribuem para o equilíbrio da flora intestinal. Por todas essas razões, as culturas lácteas são consideradas essenciais para a indústria de alimentos e para o mantimento da tradição gastronômica de diversas culturas ao redor do mundo.
