Fornecedores de Marshmallow

O marshmallow é uma guloseima macia e açucarada que encanta paladares de todas as idades. Originária dos Estados Unidos, a sobremesa é feita à base de açúcar, gelatina e xarope de milho, e pode ser encontrada em diversas cores e sabores. Costuma ser consumido como um doce por si só, em receitas como s'mores e hot chocolate, ou ainda usado como ingrediente em sobremesas diversas. Sua textura macia e fundente é resultado do processo de batimento da mistura, que agrega ar às células de açúcar e gelatina. O marshmallow é uma sobremesa versátil e que agrada a muitos paladares, podendo ser incluída em receitas das mais variadas.