Ossos bovinos são as estruturas rígidas que compõem o esqueleto de um boi, feitas de tecidos vivos ricos em minerais (cálcio, fósforo), fibras de colágeno e água. Utilizados para diversas finalidades, eles podem ser transformados em produtos como a farinha de carne e osso para rações, ou serem consumidos por animais de estimação como ossos mastigáveis para entretenimento e saúde bucal.