O serviço de picking, também conhecido como separação de pedidos, é uma etapa do processo de fulfillment (cumprimento de pedidos) de uma empresa, especialmente no setor de varejo e e-commerce. Ele consiste na seleção, coleta e preparação dos itens solicitados pelos clientes em seus pedidos. Quando um cliente faz um pedido online, o sistema gera uma lista de separação (picking list) contendo todos os itens daquele pedido e suas respectivas quantidades. O funcionário responsável pelo picking, chamado de picker, utiliza essa lista para localizar e coletar cada item individualmente no armazém. Existem diferentes estratégias de picking para otimizar o processo: Picking individual: O picker separa os itens para um único pedido por vez. Picking em lote: O picker separa itens para vários pedidos simultaneamente, agrupando pedidos que compartilham itens em comum. Picking por zona: O armazém é dividido em zonas, e cada picker fica responsável por uma zona específica, separando itens para todos os pedidos que contenham itens daquela zona. Após a coleta dos itens, o picker verifica a precisão do pedido e o encaminha para a etapa de embalagem e expedição. O serviço de picking é um processo essencial para garantir a agilidade e a precisão na entrega dos pedidos aos clientes. Empresas especializadas em logística e fulfillment costumam oferecer serviços de picking como parte de uma solução completa para a cadeia de suprimentos.