Sebo Bruto é uma gordura animal de origem bovina, obtida do aproveitamento de subprodutos do abate, que são cozidos e fiscalizados para garantir segurança sanitária.

Sua principal utilização é como matéria-prima na produção de rações animais, sabões, sabonetes, lubrificantes e biodiesel, devido à sua composição rica em ácidos graxos.