O Tererê é uma bebida típica do Rio Grande do Sul que é feita com erva-mate moída e água fria, sendo consumida fresca e gelada.

Esta é uma das bebidas mais apreciadas no Estado, famosa por sua refrescância e sabor marcante.

A preparação é semelhante ao chimarrão, que é a versão mais quente e consumida tradicionalmente pelos gaúchos.

No entanto, ao invés da água quente, o Tererê é preparado com água fria, o que torna a bebida ideal para os dias mais quentes do ano.

Ela também possui benefícios para a saúde, como melhorar a digestão, diminuir a ansiedade e proporcionar energia.

É também uma excelente fonte de nutrientes, como vitaminas e antioxidantes.