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Fornecedores de Amidos Modificados

Encontramos 4 empresas. Filtre por tipo de empresa, estado e cidade para encontrar o fornecedor ideal.

LORENZ | Grupo GT Foods

LORENZ | Grupo GT Foods

Quatro Pontes - PR

A LORENZ atua no fornecimento de Amidos e Derivados, Amidos Modificados, Amido Pré-Gelatinizado e Dextrina de Milho para empresas de diferentes portes e segmentos. Está localizada em Quatro Pontes - PR e atende clientes em todo o Brasil.

A linha de atuação inclui Amidos e Derivados, Amidos Modificados, Amido Pré-Gelatinizado, Dextrina de Milho, Maltodextrinas, Xarope de Glicose, Fécula de Mandioca para Uso Industrial e Alimentos com Certificação Kosher, entre outros.

Para solicitar um orçamento ou conhecer as condições comerciais, entre em contato pelo perfil no QuemFornece.

Amidos e DerivadosAmidos ModificadosAmido Pré-GelatinizadoDextrina de Milho+9
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NUTRIMILHO INDUSTRIA E COMÉRCIO

NUTRIMILHO INDUSTRIA E COMÉRCIO

Maringá - PR

A NUTRIMILHO INDUSTRIA E COMÉRCIO atua como fabricante e exportador, com foco em Amido Pré-Gelatinizado, Amidos Modificados, Amido de Milho e Amidos e Derivados. Sediada em Maringá - PR, está no mercado desde 2000.

Entre os produtos e serviços disponíveis estão Amido Pré-Gelatinizado, Amidos Modificados, Amido de Milho, Amidos e Derivados, Dextrina de Milho, Fubá Italiano, Fubá Mimoso e Flocão de Milho, entre outros.

Solicite um orçamento e fale com a empresa pelo QuemFornece.

Amido Pré-GelatinizadoAmidos ModificadosAmido de MilhoAmidos e Derivados+12
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ADICEL | Ingredientes para a Indústria Alimentícia

ADICEL | Ingredientes para a Indústria Alimentícia

Belo Horizonte - MG
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A ADICEL oferece soluções em Ingredientes para a Indústria Alimentícia, Ingredientes Desidratados para Food Service, Ingredientes Desidratados para a Industria Alimentícia e Ingredientes para a Indústria de Bebidas, atendendo o mercado corporativo. Sediada em Belo Horizonte - MG, está no mercado desde 1997.

No catálogo, a empresa oferece Ingredientes para a Indústria Alimentícia, Ingredientes Desidratados para Food Service, Ingredientes Desidratados para a Industria Alimentícia, Ingredientes para a Indústria de Bebidas, Ingredientes para a Indústria de Carnes, Ingredientes para a Indústria de Laticínios, Ingredientes para a Indústria de Sopas e Insumos para a Indústria Alimentícia, entre outros.

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Ingredientes para a Indústria AlimentíciaIngredientes Desidratados para Food ServiceIngredientes Desidratados para a Industria AlimentíciaIngredientes para a Indústria de Bebidas+49
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ROMANUS | Soluções em Alimentos

ROMANUS | Soluções em Alimentos

Campo Largo - PR
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A ROMANUS oferece soluções em Enzimas para a Indústria Alimentícia, Glúten de Trigo, Ingredientes para Confeitaria e Pães sem Glúten, atendendo o mercado corporativo. Sediada em Campo Largo - PR, está no mercado desde 1999.

No catálogo, a empresa oferece Enzimas para a Indústria Alimentícia, Glúten de Trigo, Ingredientes para Confeitaria, Pães sem Glúten, Pães sem Lactose, Melhoradores de Farinha, Ingredientes para a Indústria de Panificação e Biscoitos e Emulsificante, entre outros.

Empresas interessadas podem solicitar uma cotação diretamente pela plataforma QuemFornece.

Enzimas para a Indústria AlimentíciaGlúten de TrigoIngredientes para ConfeitariaPães sem Glúten+23
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Mostrando 1-4 de 4 resultados
Amidos modificados são produtos derivados do amido, um polissacarídeo encontrado em fontes como batatas, milho, trigo e mandioca. Essas modificações são realizadas para melhorar certas propriedades do amido original e torná-lo mais versátil em aplicações industriais e alimentares. As modificações do amido podem incluir alterações físicas, químicas ou enzimáticas, resultando em diferentes tipos de amidos modificados com características específicas. Alguns exemplos comuns de amidos modificados são: Amido ceroso: O amido ceroso é obtido através da remoção das frações de amilose do amido original, deixando predominantemente amilopectina. Esse tipo de amido tem uma capacidade maior de formar géis e dar textura e estabilidade a alimentos como molhos e sopas. Amido pregelatinizado: O amido pregelatinizado é submetido a um processo que rompe suas estruturas cristalinas, tornando-o solúvel em água fria. Esse amido é amplamente utilizado em alimentos instantâneos, como mingaus e sopas instantâneas, pois dispensa o cozimento prolongado. Amido acetilado: O amido é modificado quimicamente através da adição de grupos acetila em suas moléculas. Essa modificação torna o amido mais resistente à quebra durante o aquecimento e ao congelamento e descongelamento, sendo útil em produtos como sorvetes e produtos de panificação. Amido oxidado: O processo de oxidação introduz grupos funcionais no amido que aumentam sua capacidade de formar géis e proporcionar melhor estabilidade em soluções ácidas, sendo comumente usado em produtos lácteos e molhos ácidos. Amido modificado por enzimas: Enzimas podem ser usadas para quebrar as moléculas de amido em tamanhos menores, melhorando sua solubilidade e aumentando sua capacidade de formar géis. Esse tipo de amido é frequentemente usado em sobremesas e produtos de panificação. Os amidos modificados são amplamente utilizados na indústria de alimentos e bebidas para melhorar a textura, a estabilidade e a qualidade dos produtos, além de fornecer benefícios funcionais específicos. No entanto, é importante observar que algumas pessoas podem ter alergias ou intolerâncias a certos tipos de amidos modificados, portanto, é sempre recomendado verificar os rótulos dos produtos para garantir sua segurança e adequação a dietas específicas.