Os compostos lácteos são produtos derivados do leite que passam por diferentes processos industriais para oferecer diversas opções ao consumidor.

Entre os compostos lácteos mais conhecidos estão o leite em pó, a manteiga, o queijo e o requeijão.

Esses produtos são bastante versáteis e utilizados em diferentes receitas culinárias, além de serem consumidos puros ou como acompanhamento em refeições.

Alguns compostos lácteos também são utilizados como ingredientes em produtos industrializados, como sorvetes, doces e bolos.

Em geral, os compostos lácteos são fontes de proteínas, cálcio e vitaminas, sendo uma opção saudável para quem busca uma alimentação equilibrada.

Além disso, algumas marcas oferecem opções com teor reduzido de gordura e sódio, para atender às necessidades de diferentes públicos.