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FIVE OIL | Óleo de Palma
O Óleo de Palma, é um produto natural, saudável, livre de substancias químicas, sem alteração na composição original e zero gordura trans. Uma vez que passa pelo o processo de hidrogenação artificial. contem vitamina E e outras substancias antioxidantes presentes no fruto da palmeira oleaginosa Elaeis guineensis.
O seu ponto de fusão, é um importante diferencial da gordura de palma com relação as demais gorduras existentes no mercado, permite atender o amplo mercado da indústria de alimentos, podendo assim ser utilizada na fabricação de sorvetes, biscoitos, bolos, massa de pastel, pães e frituras.
As gorduras de palma são um tipo de gordura vegetal altamente versátil, utilizada em uma grande variedade de alimentos em todo o mundo.
Extraída do fruto da palmeira, é um ingrediente natural e uma alternativa de baixo custo para gorduras de origem animal.
As gorduras de palma possuem um alto ponto de fusão, o que as torna uma escolha popular em produtos assados e fritos, oferecendo uma textura crocante e uma vida útil prolongada.
Além disso, as gorduras de palma também são uma fonte rica de ácidos graxos saturados e insaturados que são benéficos para a saúde e podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Embora tenham sido criticadas por sua contribuição para o desmatamento e mudanças climáticas, muitos produtores de gorduras de palma estão adotando medidas para garantir a sustentabilidade em sua produção.
Com um sabor neutro e uma ampla gama de aplicações, as gorduras de palma são um ingrediente valioso para a indústria alimentícia e continuam a ser uma opção popular nos dias de hoje.