Fornecedores de Xarope de Glicose
Encontramos 5 empresas. Filtre por tipo de empresa, estado e cidade para encontrar o fornecedor ideal.
TEMPEROS & DOCES
A TEMPEROS & DOCES atua no fornecimento de Açúcar de Coco, Açúcar Mascavo, Alcaparras em Conserva e Alho Triturado para empresas de diferentes portes e segmentos. Com sede em Rio de Janeiro - RJ, atende empresas de diversas regiões.
A linha de atuação inclui Açúcar de Coco, Açúcar Mascavo, Alcaparras em Conserva, Alho Triturado, Alimentos Funcionais, Alimentos em Conserva, Atende Food Service e Amêndoas Secas, entre outros.
Empresas interessadas podem solicitar uma cotação diretamente pela plataforma QuemFornece.
OXQuim | Ingredientes e Aditivos
Com uma equipe de vendas com grande know-how e Centros de Distribuição em São Paulo, Rio de Janeiro e Pernambuco, a OXQUIM oferece soluções em ingredientes e aditivos químicos para os segmentos: ALIMENTÍCIO, COSMÉTICO, FÁRMACÊUTICO, NUTRIÇÃO ANIMAL, SUPLEMENTOS e outros.
ABC Vida Insumos
A ABC Vida Insumos oferece soluções em Ácido Cítrico, Citrato de Sódio, Ingredientes para a Indústria Alimentícia e Açúcar Cristal, atendendo o mercado corporativo. Sediada em São Paulo - SP, está no mercado desde 2022.
No catálogo, a empresa oferece Ácido Cítrico, Citrato de Sódio, Ingredientes para a Indústria Alimentícia, Açúcar Cristal, Ácido Ascórbico, Goma Xantana, Xarope de Glicose e Amido de Milho, entre outros.
Empresas interessadas podem solicitar uma cotação diretamente pela plataforma QuemFornece.
BORAQUÍMICA | Produtos Químicos
A BORAQUÍMICA oferece soluções em Produtos Químicos, Ácido Acético, Ácido Ascórbico e Ácido Cítrico, atendendo o mercado corporativo. A partir de Ribeirão Preto - SP, atende demandas de todo o país.
No catálogo, a empresa oferece Produtos Químicos, Ácido Acético, Ácido Ascórbico, Ácido Cítrico, Eritorbato de Sódio, Ácido Fórmico, Ácido Fosfórico Alimentício e Ácido Fosfórico Industrial, entre outros.
Solicite um orçamento e fale com a empresa pelo QuemFornece.
LORENZ | Grupo GT Foods
A LORENZ atua no fornecimento de Amidos e Derivados, Amidos Modificados, Amido Pré-Gelatinizado e Dextrina de Milho para empresas de diferentes portes e segmentos. Está localizada em Quatro Pontes - PR e atende clientes em todo o Brasil.
A linha de atuação inclui Amidos e Derivados, Amidos Modificados, Amido Pré-Gelatinizado, Dextrina de Milho, Maltodextrinas, Xarope de Glicose, Fécula de Mandioca para Uso Industrial e Alimentos com Certificação Kosher, entre outros.
Para solicitar um orçamento ou conhecer as condições comerciais, entre em contato pelo perfil no QuemFornece.
Na indústria alimentícia, a glicose líquida é um componente versátil e amplamente empregado, sendo usada tanto na elaboração de doces e sobremesas quanto em produtos de panificação e confeitaria.
Trata-se de um xarope denso derivado do amido de milho, que é submetido a um processo de hidrólise enzimática para ser convertido em uma solução concentrada de glicose. Uma das principais funções da glucose líquida na culinária é proporcionar uma textura mais suave e cremosa a várias preparações, além de aumentar sua durabilidade e prevenir a cristalização.
Também pode ser usado como adoçante no lugar do açúcar, já que tem um poder edulcorante parecido e é menos propenso à formação de cristais.
A preparação de caldas e coberturas para bolos e tortas, a fabricação de sorvetes e doces em geral, bem como a produção de balas e gomas de mascar são algumas de suas principais aplicações.
Na panificação, a glucose líquida pode ser incorporada à massa do pão para oferecer uma crosta mais crocante e uma textura mais leve.
A glucose líquida é vista como um ingrediente indispensável na cozinha de muitos profissionais e entusiastas da culinária, devido à variedade de vantagens que proporciona em diversas preparações.
É fundamental ter em mente que, assim como qualquer outro ingrediente, seu uso deve ser controlado e moderado, conforme a receita e as demandas específicas de cada preparação.