O ácido graxo de soja é um tipo de ácido graxo obtido a partir do óleo de soja, que é extraído das sementes da planta de soja (Glycine max).

É composto principalmente por ácidos graxos insaturados, como o ácido linoleico e o ácido oleico.

O ácido graxo de soja é amplamente utilizado na indústria alimentícia e na indústria de cosméticos.

Na indústria alimentícia, é utilizado como um óleo comestível, seja para cozinhar, fritar ou como ingrediente em alimentos processados.

Devido ao seu perfil lipídico saudável, com baixo teor de gorduras saturadas e alto teor de gorduras insaturadas, o ácido graxo de soja é uma alternativa popular a óleos menos saudáveis na preparação de alimentos.

Além disso, o ácido graxo de soja é usado na indústria de cosméticos e cuidados pessoais.

É conhecido por suas propriedades emolientes e hidratantes, sendo frequentemente utilizado em formulações de produtos para cuidados com a pele e cabelo.

O ácido graxo de soja ajuda a reter a umidade na pele, deixando-a macia e hidratada.

Também é usado em produtos para cabelos, como condicionadores e máscaras capilares, para ajudar a suavizar e fortalecer os fios. X