A estearina tripla é um composto químico que consiste em uma mistura de três tipos diferentes de estearinas. As estearinas são ésteres de ácidos graxos com glicerina, ou seja, são formadas pela reação entre ácidos graxos e glicerol. A estearina tripla é comumente utilizada na indústria de alimentos e na produção de velas. Na indústria de alimentos, é utilizada para melhorar a textura e a consistência de certos produtos, como chocolates, margarinas, sorvetes e confeitos. A estearina tripla ajuda a dar uma textura cremosa e firme a esses produtos, além de auxiliar na estabilização das emulsões.