Agentes tensoativos aniônicos, também conhecidos como surfactantes aniônicos, são compostos químicos que possuem propriedades de redução da tensão superficial e são amplamente utilizados na indústria de produtos de limpeza, cuidados pessoais e emulsões. Os agentes tensoativos aniônicos são caracterizados por possuírem um grupo funcional aniônico em sua estrutura molecular. Esse grupo aniônico é geralmente formado por sais ou ácidos carboxílicos, sulfônicos, sulfatos ou fosfatos. Quando dissolvidos em água, esses compostos se ionizam e produzem íons negativos, conferindo-lhes uma carga elétrica negativa. X