O chá verde, uma bebida milenar proveniente da China e Japão, é produzido por meio da infusão das folhas da planta Camellia sinensis.

Ao contrário do chá preto, o chá verde não sofre oxidação, preservando, dessa forma, suas propriedades saudáveis.

O chá verde é visto como um aliado na prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e certos tipos de câncer, graças à sua abundância de polifenóis, como catequinas e flavonoides.

É abundante em antioxidantes que combatem os radicais livres, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce da pele. 

O chá verde oferece outros benefícios, como efeito termogênico, que ajuda na perda de peso; melhora no funcionamento do sistema imunológico; e ação diurética, que contribui para a eliminação do excesso de líquidos do organismo.

A preparação do chá verde é fácil e pode ser feita com folhas soltas ou sachês.

Para preparar uma xícara, é suficiente ferver a água e deixar as folhas em infusão por aproximadamente 3 minutos.

O sabor pode oscilar entre o amargo e o adocicado, a depender da qualidade das folhas utilizadas.

Uma curiosidade interessante é que o chá verde pode ser usado em produtos cosméticos por suas características rejuvenescedoras e calmantes para a pele.

Assim, o chá verde é uma bebida deliciosa, versátil e repleta de vantagens para a saúde.